TID

Torsdag 3. juni 2021

fra kl.19.00

PRIS

350 kr p.p.

OM

FRA NATURENS SPISKAMMER

Krydderurter til bruk i husholdningen

Visste du at skogene i Norge bugner av mat vi kan spise? Vil du lære mer om spiselige planter fra naturen som du kan anvende i maten? Plantene kan brukes som hovedingrediens i matlaging, som et tilbehør, eller bare som et lite krydderdryss over maten.

På dette kurset tar jeg for meg høsting, bearbeiding og bruk av mange forskjellige urter som:

• skvallerkål
• bjerk
• brennesle
• løvetann
• granskudd
• geitrams

Foredraget varer cirka. 1,5 til 2 timer.

Kursleder er Mona Lunby som er kokk og kostøkonom. Mona har stor interesse for tradisjonsmat og mat fra naturen. Hun har også med seg noen varer for salg:  granskuddsirup, rognebærgele, flere te og krydderier

Om du har spørsmål, ta gjerne kontakt direkte med Mona.